💡 お湯の注ぎ方が変えるコーヒーの味
☕️ コーヒーの味わいは挽き目と注ぎ方で変わる⁉ ☕️
コーヒーをもっと楽しむために、挽き目とお湯の注ぎ方がどれほど大切かご存知ですか？どちらも、コーヒーの味を左右する重要なポイントなんです。
以下に、挽き目と注ぎ方がどのように味わいに影響するかをご紹介します。
- 速く注ぐ：
お湯がコーヒー粉を早く通過するので、抽出時間が短くなり、酸味が際立つ軽やかな味わいに。- おすすめシーン：さっぱりしたコーヒーが飲みたい朝に。
- ゆっくり注ぐ：
お湯が長く触れるため、コーヒーの成分がしっかり抽出され、濃厚でコクのある味に。- おすすめシーン：リラックスタイムやスイーツと一緒に。
☝️ ポイント：注ぐスピードを均一にすることで、ムラのない安定した味わいが楽しめます。中心から外側へ、円を描くように注ぎましょう！
🛠 挽き目が味に与える影響
- 細挽き：
お湯がゆっくり通るので、成分がしっかり抽出され、濃厚で深い味わいになります。エスプレッソやしっかりしたコーヒーが好きな方におすすめ！ - 粗挽き：
お湯が速く抜けるので、スッキリとした軽やかな味わいに仕上がります。カフェオレや朝の一杯にぴったりです。
☝️ ポイント：自分好みの味を見つけるには、挽き目と注ぎ方を少しずつ変えてみるのがコツ！
🏠 おうちカフェで試してみては？
お湯の注ぎ方や挽き目を少し変えるだけで、コーヒーの味わいがこんなにも変わるなんて驚きですよね。
次回おうちでコーヒーを淹れるとき、ぜひ注ぎ方や挽き目を工夫して、自分だけのベストバランスを見つけてみてください！
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