コーヒー豆の相場について：仕入れ状況と今後のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
近年、コーヒー豆の仕入れに関する市場状況が大きく変化しています。以下に、現状と今後の対応について詳しくお知らせいたします。

1. コーヒー相場の現状

現在、コーヒー相場は1977年以来の47年ぶりの高値を記録しています。
具体的には、ニューヨーク市場でのコーヒー価格が1ポンド＝326セントに達し、以下のような要因がその背景にあります：

• ブラジルの干ばつ
  長期的な天候不順が続いており、生産量の減少が懸念されています。特に次期収穫量の減少が予想され、市場が不安定な状態です。
• 為替の影響
  円安（1ドル＝151円台）が進行し、輸入コストが大幅に上昇しています。
• ロブスタ種の高騰
  アラビカ種だけでなく、ロブスタ種の相場も過去最高値を更新しています。

2. 生産者の強気な姿勢

さらに、生産者の市場対応がこれまでにない状況を引き起こしています。
相場高のため、生産者は「相場が低いなら売らないよ？」という強気な姿勢を取っており、価格が高いだけでなく、供給そのものが不足している状態です。
これにより、コーヒー市場全体が非常に厳しい局面を迎えています。

3. 当店の対応

当店では、こうした状況を踏まえ、以下のような対応を検討しています：

• 価格の見直し
  次回の仕入れ時に価格を改定する可能性があります。
  お客様にはご負担をおかけしますが、引き続き高品質な商品をお届けするため、最善の努力を続けます。
• 取り扱い豆の調整
  今後、安定供給が可能なコーヒー豆や種類への変更を検討しています。
  新しい種類のコーヒーが登場する可能性もございますので、ぜひお楽しみに！

4. お客様へのお願い

• コーヒーの市場価格や仕入れ状況は、予告なく変更となる場合がございます。
• 最新情報や在庫状況については、随時ホームページやSNSでお知らせいたしますので、ご確認ください。