
☕ メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライ JASオーガニック ☕
本日は、「メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライ JASオーガニック」 のご紹介です!
この豆は現在のところ次回入荷の予定がないため、気になる方はお早めに😊
📌 メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライとは?
✔ メキシコ・オアハカ州の高地で栽培されたJASオーガニック認証のスペシャルティコーヒー
✔ 「ペタテドライ(藁干し)」の伝統的な精製方法
✔ 天日干しによる自然乾燥で、クリアな味わいと甘みを引き出す
📌 ペタテドライとは?
ペタテドライとは、メキシコの一部地域で伝統的に行われているコーヒーの乾燥方法です。
「ペタテ(Petate)」と呼ばれる藁(わら)を編んだマットの上で、コーヒー豆を天日乾燥させます。
この方法によって…
✔ 通常の乾燥方法よりも均一に水分が抜け、発酵ムラが少ない
✔ 藁のマットが適度に湿度を調整し、クリアな味わいと甘みを引き出す
ウォッシュド精製×ペタテドライ だからこそ生まれる、
クリーンで雑味のない味わいをぜひお試しください✨
📌 味わいの特徴
✔ 爽やかな酸味とナッツのようなコク
✔ クリーンな口当たりと、スッキリとした後味
✔ 甘みがほんのり感じられ、飲みやすいバランス
透明感のある味わいで、ブラックでスッキリと飲みたい方におすすめ!
アイスコーヒーにしても、クリアな風味が際立ちます😊
📌 おすすめの飲み方
☑ ハンドドリップでじっくり抽出 して、
クリーンな味わいと甘み を楽しむ
☑ アイスコーヒーにして、爽やかさを最大限引き出す
📌 次回の入荷は未定ですので、お試しはお早めに!
📌 本日も20時まで営業しております!
メキシコの伝統製法が生み出す特別な味わいを、ぜひ体験してください☕✨
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